Gefahr durch falsches Öl! Wie wird Öl hergestellt?

Pflanzliche Öle sind wahre Schätze der Natur aus Samen, Nüssen oder Saaten. Im Supermarktregal finden wir eine riesige Auswahl von klassisch mediterranem Olivenöl über besonders gesundes Leindotteröl bis hin zum beliebten Rapsöl.

Im Video erkläre ich euch wie die Öle hergestellt werden und welche Vor- und Nachteile die Herstellung mit sich bringt. Fürs Kochen relevant ist natürlich der Einsatz der Öle in der Küche, weshalb ihr erfahrt, welche Öle warum und wofür geeignet sind.