Sauerkraut und fermentiertes Gemüse ganz einfach selber machen. Sauerkraut ist nicht nur extrem lecker, es ist auch sehr gesund.
Das Rezept zum Sauerkraut gibt es hier:
https://www.privatkoch-hamburg.de/2017/04/21/sauerkraut-selber-machen/
Sauerkraut ist der perfekte Lieferant von Vitamin C, Vitamin B12, und roh verzehrt liefert es jede Menge probiotischer Mikroorganismen. Das macht Sauerkraut zu einem echten Supefood.
Viel Spaß beim Nachmachen!